近日一位乳業(yè)專家爆出“國內(nèi)液態(tài)奶60%用奶粉沖兌”的消息,在乳制品市場再次引發(fā)軒然大波。
對此,相關部門表示,鮮牛奶和純牛奶不允許使用奶粉為原料進行沖兌,也不允許使用食品添加劑。用奶粉作原料的液態(tài)奶必須在包裝上標明“復原乳”,如不標明屬于違法,消費者可撥打12331舉報。
針對此問題,蒙牛公司公共事務系統(tǒng)負責人表示,蒙牛產(chǎn)品中的純牛奶和調(diào)制乳全部使用鮮牛奶(生牛乳)。部分產(chǎn)品,如乳品飲料,如需使用奶粉,將嚴格按照國家標準要求,對使用奶粉的產(chǎn)品,在產(chǎn)品標簽上標出奶粉的使用。 |