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即便如此，黃森還是滿(mǎn)懷希望地去找了鄉(xiāng)長(zhǎng)，說(shuō)了想貸款的事情。鄉(xiāng)長(zhǎng)說(shuō)，這個(gè)事情一定會(huì)盡快落實(shí)的。不久，黃森就接到了縣農(nóng)行的電話(huà)，給他介紹了小額貸款的相關(guān)信息，說(shuō)最多能貸3萬(wàn)元。隨后，黃森就先貸了3萬(wàn)元。黃森原想貸10萬(wàn)元，但銀行需要抵押，可他沒(méi)有資產(chǎn)可抵押。黃森再次找到鄉(xiāng)長(zhǎng)，看看鄉(xiāng)里領(lǐng)導(dǎo)能不能出面給做個(gè)擔(dān)保，結(jié)果遭到婉拒，說(shuō)是擔(dān)心黃森的養(yǎng)殖場(chǎng)萬(wàn)一出現(xiàn)意外，到時(shí)無(wú)法還貸。
“面對(duì)如此窘境，如果繼續(xù)堅(jiān)守下去的話(huà)，可能會(huì)有難度。”黃森說(shuō)，“今年6月份，孩子就要出生了，少了小山幫忙不說(shuō)，有了孩子后開(kāi)支也將會(huì)增加不少。從搞養(yǎng)殖開(kāi)始，先后累計(jì)花銷(xiāo)了7萬(wàn)余元，這其中還包括外婆的4000元私房錢(qián)呢。不過(guò)還好，養(yǎng)殖雖虧了，但沒(méi)背債。如果擴(kuò)大規(guī)模后，繼續(xù)虧怎么辦？說(shuō)不定就會(huì)背上很多債。”此間，家人也多次勸黃森，說(shuō)養(yǎng)殖風(fēng)險(xiǎn)太大，讓他趁早收手。
黃森說(shuō)：“家里人分析得也不無(wú)道理，但如果就這樣放棄了，太丟人，不甘心。”一位朋友曾當(dāng)面奚落過(guò)黃森，說(shuō)：“別看你又是上電視又是上報(bào)紙，牛氣得很，你搞起來(lái)了人家都說(shuō)你行、能干；如果你搞不起來(lái)，還不是一樣說(shuō)你沒(méi)用。”在當(dāng)?shù)攸S森還算小有名氣，是返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)的一個(gè)典型。當(dāng)初，黃森滿(mǎn)懷激情，很想闖出個(gè)樣子來(lái)，但讓他始料不及的是現(xiàn)實(shí)竟這般和他過(guò)不去。思前想后，黃森最終明白，當(dāng)一個(gè)人面對(duì)難以扭轉(zhuǎn)的困難時(shí)，除了妥協(xié)，別無(wú)選擇。于是，那些新買(mǎi)的養(yǎng)雞用具，還沒(méi)派上用場(chǎng)，便成了一堆廢品。
屋漏偏逢連陰雨，創(chuàng)業(yè)中的煩心事還沒(méi)了掉，家里的煩心事又朝他涌來(lái)。張小山在拆雞舍時(shí)，因用力過(guò)度，三個(gè)月大的胎兒流產(chǎn)了。
黃森扶著噙滿(mǎn)眼淚的小山，忍著悲痛，走出醫(yī)院。這一路，黃森的心，越走越?jīng)觥；丶液螅S森的眼淚再也忍不住，把筆記本電腦都摔了。看著黃森的沮喪樣，張小山安慰道：“創(chuàng)業(yè)失敗了，我們?cè)賱?chuàng)；孩子沒(méi)了，我們?cè)賾选２还茏鍪裁词拢紩?huì)有挫折的，忍著點(diǎn)，都會(huì)過(guò)去的。”
最初的創(chuàng)業(yè)夢(mèng)想遭遇打擊，黃森的青春激情并未消退，他要堅(jiān)持下去，雖然被迫轉(zhuǎn)行
黃森不甘心就此失敗。
鹵菜店生意漸火，帶來(lái)了開(kāi)心和寬慰。
放棄養(yǎng)殖后，黃森決定轉(zhuǎn)戰(zhàn)鹵菜行業(yè)。榮昌鹵菜是重慶的一大特色，他聯(lián)系了榮昌縣的一位親戚，找了一個(gè)當(dāng)?shù)睾苡忻麣獾柠u菜師傅，交了3000元學(xué)費(fèi)，學(xué)了一個(gè)月手藝。回云陽(yáng)不久，黃森的“左撇子鹵菜店”就在縣城開(kāi)張了。
開(kāi)張第一天，黃森只煮了10只白斬雞和兩大盤(pán)夫妻肺片，沒(méi)弄鹵菜。正如張小山說(shuō)的，先把張開(kāi)了，然后再慢慢地做，一口是吃不了大胖子的。9點(diǎn)多的時(shí)候，黃森的親朋好友都來(lái)捧場(chǎng)，很快10只雞和夫妻肺片就賣(mài)光了。黃森立馬回家趕貨，但一下午僅僅賣(mài)了10元錢(qián)的夫妻肺片，白斬雞25元/斤，別人都說(shuō)太貴了，半只都沒(méi)賣(mài)完，只好收攤回家。晚上盤(pán)賬，賣(mài)了900多塊錢(qián)，還不錯(cuò)。
做了幾天，除了熟人捧場(chǎng)，生臉客基本上沒(méi)有光顧的。吃過(guò)黃森鹵菜的朋友，打電話(huà)給他提意見(jiàn)，說(shuō)價(jià)格偏高，一只雞要五六十塊，況且白斬雞沒(méi)有什么香味。因?yàn)閮r(jià)格等因素，黃森接連幾天都是很晚才開(kāi)秤，其中有一天竟然沒(méi)開(kāi)市。菜都是用的好調(diào)料和鮮貨，品質(zhì)沒(méi)得說(shuō)，按理講他的回頭客應(yīng)該不少，但實(shí)際并非如此。后來(lái)，黃森經(jīng)過(guò)打探，知道了行業(yè)里的一些潛規(guī)則，就是那些生意比較好的老板，大都有固定的顧客群體，主要以廚子為主。農(nóng)家的紅白喜事，都要請(qǐng)廚子，廚子負(fù)責(zé)買(mǎi)菜備料，老板私下會(huì)給廚子不同比例的回扣。
知道內(nèi)情后，黃森也想試著聯(lián)絡(luò)廚子。他所在的鄉(xiāng)就有兩個(gè)名廚，全鄉(xiāng)的紅白喜事基本上都由他倆操辦，其中一個(gè)還是黃森的親戚。黃森給他打電話(huà)，承諾回扣比別人高。那位親戚答應(yīng)說(shuō)，等有人請(qǐng)他時(shí)，就去黃森那里買(mǎi)鹵菜。此后，黃森整天盼著有人辦喜事。辦喜事的倒有不少，但那位親戚一次也沒(méi)去他店里。電話(huà)問(wèn)了兩次，親戚就說(shuō)沒(méi)人請(qǐng)，其實(shí)黃森早就打聽(tīng)過(guò)了，這期間他都操辦好幾次酒席了。為什么沒(méi)去黃森那買(mǎi)菜？托人去問(wèn)那位親戚，答復(fù)是：從黃森那里拿菜回扣太少了。
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