的前身是廈門水產學院，系1972年上海水產學院南遷廈門而成立。1994年10月，集美學村原五所高校合并成立集美大學，廈門水產學院也并入集美大學，更名為集美大學水產學院。
學院現有水產學和生物學2個一級學科碩士學位授予點，水產養殖學、水生生物學、漁業資源學3個二級學科碩士學位授予點，漁業、養殖、農村與區域發展等3個專業碩士學位點，水產養殖學、動物科學、海洋漁業科學與技術、動植物檢疫等4個本科專業，其中水產養殖學專業為國家級特色專業建設點、水產養殖學教學團隊為省級教學團隊。福建省教改項目“水產養殖學本科實驗實習教學創新體系建立和實踐”獲得福建省教學成果獎一等獎。2002年開始，有2位教授分別作為中科院武漢水生所和湖南農業大學的兼職博導招收培養博士生。目前正在建設水產學一級學科博士點。
學院現有專任教師83人，其中教授21人，副教授40人；具有博士學位的教師56人，碩士學位14人；在職攻讀博士學位的教師6人，留學歸國人員26人。兼職教師23人，其中雙聘院士3人、閩江學者特聘教授1人、閩江學者講座教授1人、客座教授18人。享受國務院政府特殊津貼專家4人，入選國家級百千萬人才工程1人，入選省級百千萬人才工程6人，福建省杰出科技人才1人，農業部有突出貢獻中青年專家2人，省級教學名師1人，入選福建省高等學校新世紀優秀人才支持計劃4人、廈門市拔尖人才1人；全國師德之星1人，全國先進工作者1人，福建省青年“五四”獎章1人，廈門市“五一”勞動獎章1人。
擁有鰻鱺現代漁業技術教育部工程研究中心、農業部東海海水健康養殖重點實驗室、福建省海洋漁業資源與生態環境重點實驗室、科技部壇紫菜科技特派員創業鏈（基地）、農業部大黃魚遺傳育種中心（建設中）、福建省壇紫菜種質資源庫、福建省水產病害防治技術研發中心、水產科學技術與食品安全福建省高校重點實驗室、水產科學與技術福建省實驗教學示范中心、福建省水產學研究生教育創新基地、廈門市飼料檢測與安全評價重點實驗室、集美大學水域環境與漁業資源監測中心、集美大學海域使用論證中心、集美大學水產試驗場和16個校外產、學、研基地等一批學科平臺，現有儀器設備總值3000多萬元。
學院水產學一級學科為省級重點學科和省級特色重點學科，涵蓋水產養殖學、漁業資源學、水生生物學、動物營養與飼料科學、水產生物病害防治等學科。近5年，學院承擔的國家863計劃項目、國家自然科學基金項目、省部級等各級各類科研項目220多項，在國內外多種學術刊物發表學術論文493篇，其中被SCI、EI、ISTP收錄112篇；共獲得16項國家、省、市級科技進步獎，其中國家科技進步二等獎1項、省級科技進步獎一等獎3項、省級科技進步獎二等獎3項。獲得國家發明專利13項。主編、參編教材10多部。
學院緊緊圍繞“培養學生創新精神和提高實踐能力”的宗旨，不斷推進學風建設。積極探索并不斷完善以輔導員負責制、“學生導師”制、輔導員助理制為主的一套新形勢下大學生政治思想教育工作新機制，高度重視和不斷加強大學生黨建和思想政治工作，開展豐富多彩的第二課堂活動，形成培育大學生良好人文素養、科學素質的氛圍和環境。在“挑戰杯”中國大學生創業計劃大賽、全國大學生英語競賽、大學生“三下鄉”社會實踐等活動中均取得較好成績。歷屆畢業生深受社會和用人單位好評。 |
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