近日，隨著上海的氣溫持續走低，水仙花熱銷。不過記者發現，不少顧客對于是否要現在購買水仙花心存疑慮，由于明年春節要到2月10日，45天就能開花的水仙很有可能等不到春節的到來就已經開完花謝了。植物專家表示，今年由于水仙上市早、春節較晚，可能會造成這種年宵花提早就已經綻放，顧客在購入后可控制溫度延遲水仙的開花時間。
水仙大量上市價格漲
平時就喜歡養花養魚的伍先生這兩天在家里附近的花鳥市場看到，有大批的水仙開始上市。而根據以往的經驗，一般水仙上市的時間都是在春節前一個月左右，為何今年提早大規模上市？
此外，今年水仙的價格也比往年要高出不少，一顆普通的水仙花球莖就要賣到10元以上。為了促進銷量，一些花店老板更是請來了師傅現場開割水仙，再搭配水仙瓷淺水盆來銷賣。
雖然每年到了春節前伍先生都會購置幾顆水仙放在家里增加年味，可今年伍先生卻猶豫了“水仙花開花一般要45天左右，尤其水仙割開后若溫度較高，按照現在的時間一月中旬花就會全部開了，到那時離春節還有近一個月的時間，根本熬不過去。”伍先生的話道出了不少購買者的心聲。
為搶占市場提早上市
“我老家是在漳州的，原本種水仙的現在很多都變成種植桂圓、荔枝了，種的人少了，價格自然貴了。”在嵐靈花鳥市場做了十多年花卉生意的張老板感嘆。考慮到過年的時候要和蝴蝶蘭等花卉爭搶市場，為了能占得先機，不得不讓水仙花提早進入市場進行銷售。
據一些花店老板透露，他們的水仙大多來自廈門漳州，受自然氣候影響，水仙的數量也在逐步減少。與此同時，從種球到管理施肥，無一不需要人手，工資的上漲也使得水仙的成本有所上升。與此同時越來越多的年輕人喜歡上了蝴蝶蘭、大花蕙蘭、郁金香等大塊色花，水仙花由于顏色過于單一，一定程度上受到了冷落。
上海人對水仙花有著獨特的情節，最鼎盛的時候，上海的水仙銷售量可以達到1000多萬只。在上世紀八九十年代，上誨每年十月中旬就會有“水仙大戰”，到處賣水仙，成為一道風景線。
控溫可延遲開花時間
上海園林專家鄔志星表示，今年水仙上市太早，而春節又相對較晚，所以要想抑制水仙開花近一個月確實是棘手難題。若溫度大幅度降低還是可以推遲，但即便這樣，最好還是將買到的水仙稍微晚點開割，延遲放入水中的時間，并且盡量放在光線暗處。同時鄔志星提醒，有不少人聽從花店老板的，說是可以靠將水仙放到冰箱來延遲，這是絕對錯誤的，因為水仙會因溫度太低而凍死。 |
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