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案例分析
在這個案例中，不僅涉及到了麥當勞作為一個連鎖企業的自身物流管理過程，還包含了其供應商夏暉公司的第三方物流運作模式。讓我們來分析一下二者的關系。
案例包含了供應物流、生產物流跟銷售物流三方面，而對供應物流和銷售物流來說，夏暉公司特別之處在于，它不僅扮演了第三方物流公司的角色，而且還承擔著供應商的責任。一方面可以說是麥當勞采用了委托第三方物流代理的方式為其制造、庫存、配送及管理，另一方面，他完全采用了供應商代理的形式，由供應商掌握麥當勞的庫存，采購也是由夏暉公司來完成，而麥當勞和其供應商夏暉公司的關系也就完全成為了伙伴型的，不管夏暉是作為點三方物流公司也好，作為供應商也好，他無疑都在整個物流運作過程中起到了不可忽視的作用。
S W O T分析
強勢
1、麥當勞遵從了企業物流合理化近距離的原則上。從夏暉公司為麥當勞建立面包廠和在北京地區投資5500多萬元人民幣建立了一個占地面積達12000平方米、擁有世界領先的多溫度食品分發物流中心為例可以看出。同時，這種做法也大大地減少了麥當勞的庫存，滿足了在制品庫存最小原則。
2、夏暉采用了準時供應方式。供應物流活動的主導是麥當勞，它可以按照最理想的方式選擇供應物流，而供應物流的承擔者夏暉，必須以最優的服務才能被用戶所接受。這也是麥當勞和夏暉之間能保持幾十年合作關系的原因。麥當勞因為夏暉的供應而節約了巨大的物流成本，下回也因此有生意可做，兩家企業互相扶持，形成了堅不可摧的伙伴型關系。
3、夏暉還采用了供應鏈采購。麥當勞只需把自己需求信息向供應商連續及時傳遞，由供應商根據用戶的需求信息，預測用戶未來的需求量，并根據這個預測需求量制定自己的生產計劃和送貨計劃，主動小批量多頻次向用戶補充貨物庫存，既保證滿足用戶需求又使貨品庫存量最少、浪費最小。這種VMI采購的最大受益者是麥當勞，它可以擺脫繁瑣的采購事務，從采購事務中解脫出來，甚至連庫存負擔、運輸進貨等負擔都已經有夏暉承擔，而服務率還特別高。
4、麥當勞與夏暉的這種合作關系既屬于長期目標型，又屬于滲透型。我們都知道與供應商保持長期的關系是十分重要的，他們為了雙方的共同利益對改進各自的工作感興趣，并在此基礎上建立起超越買賣關系的合作。像麥當勞對物流服務的要求是比較嚴格的，在食品供應中，除了基本的食品運輸之外，麥當勞要求物流服務商提供其它服務，比如信息處理、存貨控制、貼標簽、生產和質量控制等諸多方面；麥當勞要求夏暉提供一條龍式物流服務，包括生產和質量控制在內。這樣，在夏暉設在臺灣的面包廠中，就全部采用了統一的自動化生產線，并采用了更先進的設施。這樣，既滿足了麥當勞對產品質量的嚴格要求，又使夏暉能在技術創新和發展上促進企業的產品改進，所以這樣做對雙方都有利，從而更加增清了企業的外部競爭力。
弱勢
麥當勞只有一家主要原料的供應商，會使產品原料單一，難以滿足顧客越來越挑剔的要求，顧客會需要多元化的產品出現，麥當勞只有不斷變化的產品出現才能擁有競爭力。
機遇
擁有大陸這塊廣泛的市場，只要好好利用，還會取得更好的成績，當然，物流是非常重要的一部分。
威脅
物流的理念和實踐都發展得很快，其他快餐連鎖如果響應的快，就會把麥當勞吞掉，向肯德基等，無疑是麥當勞的一大威脅。
不斷貨是麥當勞的另外一個要求。這聽起來很簡單，但具體運作卻非常麻煩。想象一下麥當勞在全國有多少家連鎖店，盡管通過POS機能夠實時知道每一種商品的銷售情況，但是如何運輸、怎樣在全國范圍內建物流中心、如何協調社會性物流資源、如何在運輸的過程中做到嚴格的質量控制(麥當勞的很多產品都需要嚴格的冷藏運輸)，這些非常復雜的工程，需要有極好的供應鏈管理能力。
因此有人說，多次挑戰麥當勞、肯德基的國內連鎖快餐無一勝出，不僅僅是中國快餐管理的失敗，同樣是缺乏供應鏈管理能力的中國物流業的失敗。(考試吧)
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