產(chǎn)品簡介:
螺旋式速凍機是一種高效、節(jié)能、多用途冷凍設(shè)備，用來快速凍結(jié)小型塊狀、條狀或粒狀食品，如餃子、包子、春卷、冰淇淋、單體蝦、蝦仁、海珍品、水果、蔬菜、分割肉及各種小包裝食品。凍品從進料端進入傳送帶，由轉(zhuǎn)鼓帶動螺旋上升或下降，同時通過高速氣流。完全凍結(jié)后凍品從出料端出料，在同一條傳送帶上完成整個速凍過程。
主要特點：
結(jié)構(gòu)緊湊，占地面積小，僅相當于其它形式相同產(chǎn)量速凍機的1/3~1/2.用戶無需制作保溫地坪
產(chǎn)量高，采用多層螺旋結(jié)構(gòu)形式，凍結(jié)量大。
主要零件均采用食品級不銹鋼，符合食品衛(wèi)生要求。易清洗、耐腐蝕、壽命長。
采用無級調(diào)速技術(shù)，可靠性好，調(diào)速范圍寬
可以整機吊裝運輸，并可移動
適用于食品工廠快速凍結(jié)多種類的食品，變換產(chǎn)品快
既可凍結(jié)單體機食品又可凍結(jié)小包裝食品
使用方便，庫體四面均勻可以選擇作為進出貨口。
根據(jù)結(jié)構(gòu)形式的不同，螺旋式速凍機還可以分為單螺旋式和雙螺旋式。雙螺旋式速凍機是在單螺旋式速凍機的基礎(chǔ)結(jié)構(gòu)上發(fā)展而來的；除了具有單螺旋式速凍機的主要特點外，還有其獨特之處：
雙螺旋式速凍機更大的發(fā)揮了螺旋式速凍機的優(yōu)點，使得凍結(jié)量更大；
雙螺旋式速凍機的結(jié)構(gòu)設(shè)計更適合流水化生產(chǎn)，它的進出口在同一高度上，更容易與其他配套設(shè)備組合，實現(xiàn)現(xiàn)代化流水作業(yè)；
雙螺旋式速凍機可以滿足用戶更多的工藝要求，尤其適合熟食食品速凍的工藝要求，特別是凍結(jié)時間要求稍長的食品。 |
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