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乳制品
今年是乳制品行業特殊的一年，年初的全國乳品企業審查清理和生產許可證重審，乳品企業淘汰率45%，嬰幼兒配方乳品企業淘汰率21%。極大緩解了終端價格戰及上游奶源爭奪現象。受此影響，乳制品今年行業盈利水平的大幅度提升，今年1-9月乳制品上市公司整體凈利潤增速達114%。
國泰君安分析師林園遠表示，近幾年來多次爆發的乳制品安全事件加速了行業的整合，目前行業競爭格局相對穩定，呈現伊利和蒙牛雙寡頭割據的局面。看好乳品行業成本壓力趨緩后毛利率的提升以及競爭格局趨穩費用率下降后盈利能力的改善。
“乳品行業在復蘇的同時已從‘跑馬圈地’低利潤搶份額的時代進入到追求盈利水平的階段。”東方證券分析師施劍剛表示，乳企的凈利潤率水平仍有上升空間，主要來自于產品結構優化帶來的毛利率提升。隨著收入水平的提高，乳品的消費升級也已經到來。
分析認為，隨著人均收入水平的不斷提高，我國人均乳制品的消費量必然將不斷上升，乳制品行業上市公司有望保持快速增長。
個股看臺
伊利股價(600887)
公司是乳制品龍頭，并且是國內唯一在液態奶、冷飲和奶粉三大領域均名列三甲的企業。受產品提價與結構升級推動，公司銷售收入逐季增加，至今年三季度，當季收入額已達100億元以上，創歷史最高水平。分析認為，公司作為我國乳品行業的優質龍頭企業，可同時受益行業需求增長與市場份額提升，持續穩定增長可期。
銀河證券指出，液體乳和奶粉銷售收入在2011年有望達到31%和24%，2011-13年年復合增長率分別為21.05%和18.34%。另外，快消品關鍵在于品牌及規模效應，公司從2005年始品牌建設的持續累積投入和費用使用效率的提高有望在未來3-5年內體現為企業盈利能力的持續提升。
資金流向：E投資金融終端顯示，該股昨天錄得主力資金流入-1560萬元，最近三個交易日錄得資金流入-1785萬元，五個交易日錄得主力資金流入-615萬元。
葡萄酒
葡萄酒公司景氣度向好。數據顯示，三季度葡萄酒上市公司整體收入和凈利潤同比增長23.4%、66.8%。據了解，目前A股葡萄酒行業的上市公司不是很多，主要有張裕A(000869)、*ST中葡(600084)、和莫高股份(600543)等幾家公司。
“葡萄酒長期增長空間明確，進口葡萄酒沖擊有限。”中信證券分析師指出。我國人均消費量只有全球水平的1/6。未來我國人均消費量將從2009年的0.70升提到2012年的1升。
相關資料顯示，我國目前人均葡萄酒消費是0.5公升，和國際的人均6 公升差了5.5 公升，如果再乘以13 億人口，理論上國內葡萄酒市場潛在規模還有70億升以上的增長空間。從這一意義上說，葡萄酒進口對國內相關上市公司的沖擊并不大。
銀河證券認為，進口紅酒對我國本土紅酒品牌構成的沖擊力度有所減弱，國內葡萄酒規模以上企業通過持續的品牌運營及營銷建設，盈利水平回升，有望走出 “紅海”困境。
國泰君安分析師林園遠表示，未來3年國內葡萄酒產銷量仍能保持15-20%的增速，是個值得投資的行業。
個股看臺
張裕A(000869)
公司位于我國傳統的葡萄酒產區山東煙臺，公司是我國乃至亞洲最大的葡萄酒生產企業。目前，公司現已形成了覆蓋全國重點區域的團購營銷系統，進一步完善了公司營銷體系；并已完成在全國范圍內25萬畝的葡萄基地布局，為其在未來競爭中繼續鞏固行業內的領先地位提供了保證。
天相投資分析師仇彥英指出，張裕作為行業內的龍頭，受益于行業景氣度向好，加上自身產品銷量提高和產品結構的變化，公司業績持續快速增長。預計公司2011年-2013年每股收益為3.27元、4.03元和4.98元，根據最新收盤價112.81元計算，對應動態市盈率為34倍、28和23倍，考慮到公司在葡萄酒行業內的龍頭地位和廣泛的葡萄基地布局帶來的持續競爭力， 天相維持公司“增持”的投資評級。
資金流向：E投資金融終端顯示，該股昨天錄得主力資金流入-66萬元，最近三個交易日錄得資金流入-325萬元，五個交易日錄得主力資金流入-55萬元。
來源：投資快報
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