○“黑餐盒”的特點(diǎn)總結(jié)起來(lái)就是六句順口溜：手捏軟綿綿、輕撕就破裂、一聞刺鼻有異味、遇熱變形易滲漏、手折就有石蠟印、撕碎入水就下沉
○辨別一次性餐盒是否合格有三招——一看、二摸、三聞
據(jù)報(bào)道，2010年3月中旬，國(guó)際食品包裝協(xié)會(huì)秘書(shū)長(zhǎng)董金獅在北京兩家著名的飯店“老邊餃子”和“東來(lái)順?shù)萄蛉?rdquo;消費(fèi)、打包之后，將餐盒送往專(zhuān)業(yè)的檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)檢測(cè)。檢測(cè)結(jié)果顯示，它們的正己烷蒸發(fā)殘?jiān)^(guò)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)20倍，而乙酸蒸發(fā)殘?jiān)鼊t超標(biāo)了近150倍。這些成分中，工業(yè)碳酸鈣可能會(huì)影響人體的代謝系統(tǒng)，形成膽結(jié)石、腎結(jié)石，其中包含的重金屬雜質(zhì)還會(huì)威脅人體消化道、神經(jīng)系統(tǒng)的健康。至于石蠟中所包含的多環(huán)芳香烴，會(huì)影響人體的造血系統(tǒng)、神經(jīng)系統(tǒng)和消化系統(tǒng)，還會(huì)蓄積毒性，并誘發(fā)癌癥。 (摘自《大眾健康》)
現(xiàn)象
一次性餐盒每年需求量約150億只
談及“黑餐盒”，首先就要提到一次性發(fā)泡塑料餐盒。
一次性發(fā)泡塑料餐盒于1986年在中國(guó)鐵路開(kāi)始使用，由于鐵路沿線(xiàn)廢棄的各種塑料垃圾給生態(tài)以及景觀造成了嚴(yán)重的破壞，從1995年起，我國(guó)全面禁止一次性發(fā)泡塑料餐具在鐵路車(chē)站的使用，而用可降解或易回收的材料代替，要求在2000年底以前，在全國(guó)范圍內(nèi)淘汰因環(huán)境污染嚴(yán)重而被列為落后產(chǎn)品的一次性發(fā)泡塑料餐具，推廣使用易回收、易處置或易降解的環(huán)保類(lèi)型的產(chǎn)品。2009年1月1日起正式實(shí)施的《中華人民共和國(guó)循環(huán)經(jīng)濟(jì)促進(jìn)法》中明確指出：禁止生產(chǎn)、進(jìn)口、銷(xiāo)售列入淘汰名錄的設(shè)備、材料和產(chǎn)品，禁止使用列入淘汰名錄的技術(shù)、工藝、設(shè)備和材料。
然而經(jīng)歷了十幾年的“禁白”，全國(guó)大小飯館、零售小販?zhǔn)褂玫囊淮涡圆秃幸琅f以發(fā)泡餐盒為主。
目前我國(guó)每年的一次性餐盒的需求約為150億只，90%以上為塑料餐盒，其中，國(guó)家明令淘汰的發(fā)泡塑料餐盒占一半左右，特別是華東和華南經(jīng)濟(jì)較發(fā)達(dá)地區(qū)，生產(chǎn)和使用占全國(guó)半數(shù)以上。
由于合格的一次性餐盒價(jià)格都在0.15元以上，為了降低生產(chǎn)成本，部分非發(fā)泡塑料餐具生產(chǎn)企業(yè)也開(kāi)始違法生產(chǎn)“黑餐盒”。這些企業(yè)在生產(chǎn)中使用來(lái)源不明的廢塑料并加入大量工業(yè)級(jí)碳酸鈣、滑石粉、石蠟等有毒有害原輔材料，甚至個(gè)別獲證企業(yè)生產(chǎn)的產(chǎn)品也存在這樣的質(zhì)量問(wèn)題。
專(zhuān)門(mén)從事“白色污染”治理以及綠色包裝材料研發(fā)的北京凱發(fā)環(huán)保技術(shù)咨詢(xún)中心調(diào)查發(fā)現(xiàn)，目前市場(chǎng)上銷(xiāo)售的一次性發(fā)泡餐具主要來(lái)自無(wú)營(yíng)業(yè)執(zhí)照或營(yíng)業(yè)執(zhí)照和經(jīng)營(yíng)內(nèi)容不符的非法企業(yè)。這些企業(yè)生產(chǎn)的發(fā)泡塑料餐盒價(jià)格低廉，每只只有4分錢(qián)，產(chǎn)品售價(jià)遠(yuǎn)遠(yuǎn)低于原料價(jià)格，原因是這些產(chǎn)品主要用廢舊光盤(pán)、廢舊發(fā)泡餐盒或減震包裝材料等廢塑料生產(chǎn)。
有些不法企業(yè)為了掩蓋廢塑料的雜質(zhì)，人為加入有毒有害的熒光增白劑以及有毒色母料，甚至在產(chǎn)品模具上赫然刻上欺騙消費(fèi)者的“降解餐盒”、“環(huán)保餐盒”等字樣，產(chǎn)品質(zhì)量存在嚴(yán)重安全隱患。
危害
“黑餐盒”嚴(yán)重影響兒童智力
“黑餐盒”的生產(chǎn)過(guò)程可謂觸目驚心。這些生產(chǎn)企業(yè)一般都采取“小作坊”式的生產(chǎn)，一間簡(jiǎn)陋的小屋、一臺(tái)簡(jiǎn)陋不堪的機(jī)器以及四五個(gè)工人就可以生產(chǎn)。生產(chǎn)使用的原材料也沒(méi)有設(shè)立臺(tái)賬，一旦產(chǎn)品出現(xiàn)質(zhì)量問(wèn)題，根本沒(méi)辦法進(jìn)行召回，追溯性更是無(wú)從談起。
這種劣質(zhì)的“黑餐盒”一般都使用了來(lái)源不明的廢塑料，同時(shí)還在生產(chǎn)中違規(guī)添加了大量工業(yè)級(jí)碳酸鈣、滑石粉、熒光增白劑以及石蠟等，這些物質(zhì)在遇到油、酸以及熱時(shí)會(huì)溶出，進(jìn)而被人體隨食物吃掉。
在2009年12月1日正式實(shí)施的國(guó)家強(qiáng)制性標(biāo)準(zhǔn)《塑料一次性餐飲具通用技術(shù)要求》中，蒸發(fā)殘?jiān)?%乙酸和蒸發(fā)殘?jiān)和閮身?xiàng)衛(wèi)生理化指標(biāo)檢測(cè)，就是模仿一次性塑料餐盒在酸性和油性環(huán)境下的溶出量。標(biāo)準(zhǔn)中要求兩項(xiàng)蒸發(fā)殘?jiān)笜?biāo)均不可高于30mg／L。經(jīng)檢測(cè)，大量添加工業(yè)級(jí)碳酸鈣、滑石粉以及石蠟的劣質(zhì)餐盒，蒸發(fā)殘?jiān)笜?biāo)很難符合標(biāo)準(zhǔn)要求，最高的甚至超標(biāo)260多倍，溶出量在8000mg/L以上。一只餐盒的總重量一般也不過(guò)20多克，也就是說(shuō)，如果長(zhǎng)時(shí)間用這種餐盒盛放含有油和醋的食物，人們將會(huì)吃掉1／3的餐盒。
劣質(zhì)餐盒帶來(lái)的問(wèn)題首先是危害健康。添加了工業(yè)級(jí)碳酸鈣、滑石粉以及石蠟的一次性餐盒，在使用時(shí)這些有害成分會(huì)隨酸、油等析出，進(jìn)入人體，可引發(fā)消化不良、肝損傷等疾病，會(huì)嚴(yán)重影響兒童的智力發(fā)育，甚至?xí)?dǎo)致膽結(jié)石、腎結(jié)石、重金屬中毒乃至癌變。
其次是環(huán)境污染。使用廢塑料并大量添加工業(yè)級(jí)碳酸鈣、滑石粉及石蠟生產(chǎn)的劣質(zhì)餐盒幾乎沒(méi)有回收價(jià)值，只能送往垃圾填埋場(chǎng)，造成了極大的資源浪費(fèi)以及環(huán)境污染。
支招
一看二摸三聞辨別“黑餐盒”
一次性餐盒根據(jù)材質(zhì)不同分為：塑料餐盒、紙質(zhì)餐盒、淀粉餐盒、植物秸稈餐盒等，他們各自所執(zhí)行的標(biāo)準(zhǔn)也不盡相同。以我們平時(shí)最常見(jiàn)的一次性塑料餐盒為例，從2009年12月1日起，新的國(guó)家強(qiáng)制性標(biāo)準(zhǔn)《塑料一次性餐飲具通用技術(shù)要求》正式實(shí)施，這也是我國(guó)首次為一次性塑料餐飲具制定國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，結(jié)束了過(guò)去不可降解一次性塑料餐飲具一直無(wú)國(guó)家統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)的混亂狀態(tài)。因此，一次性塑料餐盒的生產(chǎn)企業(yè)不僅要獲得QS生產(chǎn)許可證，產(chǎn)品質(zhì)量也必須符合該標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，才能稱(chēng)作合格的一次性塑料餐盒。
目前市面上大量使用的是塑料餐盒，紙質(zhì)以及其他材質(zhì)的餐盒因價(jià)格及質(zhì)量等問(wèn)題使用較少。對(duì)于消費(fèi)者，如何辨別一次性餐盒呢？
簡(jiǎn)單地說(shuō)，可以采用一看、二摸、三聞的方法：
一看，首先要看餐盒上是否有QS標(biāo)識(shí)及編號(hào)；其次，還要看餐盒的表面是否光潔，有無(wú)雜質(zhì)或黑點(diǎn)。一般來(lái)說(shuō)，透明的塑料餐盒是使用純聚丙烯(PP)生產(chǎn)的，安全系數(shù)比較高；顏色鮮艷的餐盒，有可能使用了廢塑料，因此顏色越深越不安全。
二摸，是要摸一摸餐盒的強(qiáng)度，使用回收廢料或大量添加工業(yè)級(jí)碳酸鈣、滑石粉生產(chǎn)的餐盒，強(qiáng)度一般都很差，輕輕一撕就破裂。
三聞，是要聞一聞餐盒有無(wú)異味，合格餐盒是聞不出來(lái)味道的。
“黑餐盒”的特點(diǎn)總結(jié)起來(lái)就是六句順口溜：手捏軟綿綿、輕撕就破裂、一聞刺鼻有異味、遇熱變形易滲漏、手折就有石蠟印、撕碎入水就下沉。大家只要記住上面的順口溜，就可以輕松的分辨一次性餐盒是否合格了。
另外建議消費(fèi)者，為了健康，也為了保護(hù)環(huán)境，請(qǐng)不用或少用一次性餐具，最好自帶餐具打包和用餐。如果不得已使用了劣質(zhì)餐盒最好回家就倒到自己家安全的容器如陶瓷、玻璃器皿中，下次微波加熱食用更方便、更安全。
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