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制作材料 鯛魚、面包糠、泰式辣椒醬、姜片、胡椒粉、油鹽 制作方法
1. 用鹽、胡椒粉和姜片等調味料腌制鯛魚片； 2. 準備好其他原材料： 淀粉、雞蛋和面包糠； 3. 腌制好的鯛魚片的表面裹上一層薄薄的淀粉； 4. 裹好淀粉的鯛魚片放入雞蛋液中滾一下； 5. 最后放入面包糠中滾一下， 讓鯛魚片表面都裹上面包糠； 6. 油鍋燒至六成熱， 放入鯛魚片； 7. 炸至金黃后撈出控油；
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