2012年6月1至3日“第四屆中國鄭州食品保鮮及冷凍、冷藏技術(shù)設(shè)備展覽會(huì)”在鄭州國際會(huì)展中心隆重召開，由河南省食品工業(yè)協(xié)會(huì)、中國國際貿(mào)易促進(jìn)聯(lián)合會(huì)、海名國際會(huì)展集團(tuán)主辦，鄭州海名匯博會(huì)展策劃有限公司承辦。
本次展會(huì)以“食品保鮮及冷凍冷藏技術(shù)設(shè)備，食品原料、配料及添加劑，烘焙原料輔料、包裝、加工設(shè)備”三大專業(yè)展區(qū)。展會(huì)規(guī)模突破1.5萬平方米，展示產(chǎn)品涵蓋食品原料、配料、加工、包裝、烘焙、保鮮、冷凍冷藏技術(shù)等領(lǐng)域，搭建食品配套加工產(chǎn)業(yè)一站式采購平臺(tái)，參展商近400家，比上屆增長20％，到場(chǎng)專業(yè)觀眾高達(dá)1萬人次，比上屆增長1陪，觀眾主要分布在河南、北京、山東、安徽、上海、湖北、廣東、甘肅、內(nèi)蒙等地。繼續(xù)保持中部地區(qū)最具專業(yè)性，輻射區(qū)域最大的展覽會(huì)。
本屆展會(huì)是中西部地區(qū)創(chuàng)造最早、唯一專業(yè)食品配套加工產(chǎn)業(yè)博覽會(huì)。作為每年春季定期舉辦并獲得展商認(rèn)可的專業(yè)盛會(huì)，本次盛會(huì)得到了中國食品工業(yè)協(xié)會(huì)、鄭州市人民政府等 等國家權(quán)威協(xié)會(huì)和政府機(jī)構(gòu)的鼎力支持，230多家行業(yè)專業(yè)媒體全程關(guān)注及宣傳報(bào)道。2012年河南省食品工業(yè)總量居中國第二位，近年來增長速度一直保持在30%以上，食品工業(yè)增加值占全省GDP的14%-16%。河南省政府在十二五規(guī)劃將食品工業(yè)列為經(jīng)濟(jì)支柱業(yè)的首位，調(diào)整食品產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，重點(diǎn)建設(shè)精深加工項(xiàng)目、培育產(chǎn)業(yè)集群、提高附加值、增加科技含量延長產(chǎn)業(yè)鏈，大力培養(yǎng)面制品、肉制品、乳制品等產(chǎn)業(yè)，充分肯定了河南作為全國食品大省的地位。中部崛起、產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)移、中原經(jīng)濟(jì)區(qū)等國家戰(zhàn)略的實(shí)施，中部尤其是河南食品產(chǎn)業(yè)面臨著巨大的機(jī)遇。新發(fā)展、新機(jī)遇、新形勢(shì)增加食品工業(yè)市場(chǎng)空間，政府組織產(chǎn)業(yè)項(xiàng)目到會(huì)增添專業(yè)賣家質(zhì)量。
立體宣傳推廣，觀眾數(shù)量提升，展覽會(huì)貿(mào)易氣氛濃厚。本屆展會(huì),主辦方加強(qiáng)了各方面的宣傳力度,部署了周密的宣傳推廣方案,根據(jù)不同時(shí)期的宣傳重點(diǎn),先后通過平面媒體、雜志、報(bào)紙、網(wǎng)站等媒介大量發(fā)布展會(huì)信息。宣傳形式涉及廣告、展會(huì)專題報(bào)道、發(fā)布新聞稿等，最大范圍的將食品工業(yè)博覽會(huì)推薦給廣大客戶及專業(yè)買家。展會(huì)主辦方對(duì)宣傳工作進(jìn)行策劃、跟蹤和反饋，確保了宣傳工作的質(zhì)量。據(jù)統(tǒng)計(jì),我們通過平面媒體發(fā)布展會(huì)信息80余次,通過網(wǎng)絡(luò)發(fā)布信息近120次。
展會(huì)主辦單位沉淀4年行業(yè)內(nèi)強(qiáng)大的數(shù)據(jù)庫50000家采購商，憑借龐大的數(shù)據(jù)庫優(yōu)勢(shì)，大范圍發(fā)布信息和邀請(qǐng)，力求專業(yè)買家，服務(wù)于展商，而收到很好的效果。
本屆展會(huì)對(duì)參展商進(jìn)行了面對(duì)面調(diào)查，旨在了解展商需求，提高服務(wù)水平，從調(diào)查和現(xiàn)場(chǎng)的氣氛中可以看出展商對(duì)我們的展會(huì)非常滿意，而且展會(huì)現(xiàn)場(chǎng)有參展商直接簽約了下屆展會(huì)合同，并在本屆展出面積的基礎(chǔ)上擴(kuò)大面積，有更多的參展商踴躍咨詢2013年展會(huì)情況。
此屆展會(huì)在行業(yè)協(xié)會(huì)、政府、場(chǎng)地及行業(yè)人士的大力支持下，展商數(shù)量、觀眾數(shù)量及展會(huì)規(guī)模都創(chuàng)造了該展歷史的記錄，為中原的發(fā)展提供了博覽、借鑒、交流、合作的渠道，為行業(yè)企業(yè)展示形象和實(shí)力、開拓市場(chǎng)、尋求合作提供了有效平臺(tái)，該展覽會(huì)已成為中原市場(chǎng)規(guī)模最大、最有影響的盛會(huì)。
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