亞洲新鮮果蔬營銷（上海）峰會組委會
亞洲新鮮果蔬營銷（上海）峰會2013
尊敬的代表們：
隨著人們生活水平的不斷提高，亞洲已經成為全球最具活力的新鮮果蔬市場。它既是各種新鮮果蔬的產地，也是世界新鮮果蔬的最大消費地。中國作為世界農業大國，以及世界人口最多的國家，在亞洲新鮮果蔬種植、生產、加工、貿易、流通、消費各環節中發揮著舉足輕重的作用。根據我國農業部數據顯示，2012年，水果出口486.4萬噸，進口342.5萬噸，進出口總額為99.4億美元。蔬菜出口934.9萬噸，出口額100.1億美元，進口總額為4.2億美元。2012年中國果蔬總進出口額為203.7億美元。目前中國果蔬業貿易量已占到亞洲的50％。
然而亞洲的消費結構已經發生變化，對于食品安全提出了更高的要求，消費需求開始向多層次、多樣化轉型。無公害、綠色、有機、特色、進口、鮮切果蔬成為消費者和零售商追捧的對象。眾多公司都在改變著銷售策略，如何將這些高附加值的產品產出來而且賣出去？成為擺在眾多商家面前一個難解的問題。種植商、經銷商、零售商等各流通環節如何保證果蔬的安全？解決缺乏信任的問題，增加產品質量的保證，也成為業界和消費者普遍關注的問題。
另外，在亞洲市場，消費者面臨著很高的市場價格，而作為生產者的農民卻面臨低價格，大量利潤被中間環節吃掉，導致目前55％的風險在于種植戶，提高供應鏈的效率也是亞洲市場的迫切需要。我國政府推行的“農超對接”等政策在鼓勵零售商直面農戶，縮短產銷環節的同時，是否能夠切實實現流通企業兩頭落地？其中又會遇到怎樣的困難與挑戰？
在商家迫切尋求新形勢下的營銷之路，和消費者迫切需要安全新鮮的果蔬供應的大背景下，上海宜鮮信息科技有限公司憑借行業多年積累與對新鮮果蔬行業的深刻認識，將于2013年9月10日至11日在上海美蘭湖國際會議展覽中心舉辦「iFresh Shanghai 上海亞果會」亞洲新鮮果蔬營銷（上海）峰會2013，以擁有2371萬人口，即中國人口最多的城市上海市場為背景，集合600多位來自上海大型連鎖超市、果蔬超市、批發市場、經銷商、代理商、進出口商、餐飲代表企業，以及世界各地的新鮮果蔬種植商、經銷商、協會、進出口商、加工技術和設備企業。共同就對“中國新鮮果蔬政策、市場的解讀以及對上海地區消費者的習性分析”、“新鮮果蔬有效的營銷方式以及未來零售渠道趨勢探討”、“零售商新鮮果蔬經營策略”、“鮮切果蔬加工與保鮮如何保證消費者享受到舌尖上的美味”等熱議話題集中探討，共同展望亞洲新鮮果蔬未來發展趨勢！并將權威發布“上海地區部分大型連鎖超市新鮮果蔬采購需求”，為有意進駐上海市場的新鮮果蔬供應商提供有效商機！
亞洲新鮮果蔬營銷（上海）峰會同期同地舉辦“亞洲新鮮果蔬巡回展示會上海站”、和“年度最受上海市場歡迎的十大果蔬品牌榜單發布及頒獎盛典”。
謹此，我代表亞洲新鮮果蔬營銷（上海）峰會組委會，真誠期盼您的光臨！
宜鮮信息 總經理
2013年03月01日
亞洲新鮮果蔬營銷（上海）峰會組委會
大會名稱：「iFresh Shanghai 上海亞果會」亞洲新鮮果蔬營銷（上海）峰會
同期舉辦：亞洲新鮮果蔬巡回交易展示會上海站
2013年度最受上海市場歡迎的十大果蔬品牌榜單發布及頒獎盛典
主辦單位：上海宜鮮信息科技有限公司
會議時間：2013年9月10日至11日
會議地點：上海美蘭湖國際會議展覽中心
會議規模：600人
展商規模：50家
支持單位：國際果蔬數據庫Fructidor.com
會展官網：www.ifreshfair.cn
大會亮點：
• 亞洲唯一的一場專業關注新鮮果蔬銷售、市場、品牌的營銷峰會
• 立足中國上海的消費市場，精準您的目標市場
• 不可多得的與600余名來自國內外行業的新鮮果蔬生產商、經銷商、零售商、服務商等專業人士多樣化、面對面交流的機會
• 近50家新鮮果蔬產品及服務商展商現場發布新品種果蔬及展示未來科技趨勢
• 約50位強大的演講嘉賓陣容及內容設計，為您帶來國內外行業知名企業對行業動態的全局把握和前瞻預測
• “主題演講+政策解讀+市場預測+權威發布+案例分享+領袖對話+產品展示+頒獎盛典+市場考察”多層次全方位的資訊獲取平臺和市場營銷機會
• 數百位大型連鎖超市、果蔬超市、知名進出口貿易企業、權威行業協會等重量級嘉賓現場傾情分享
• 特色會場 “零售商專場”“鮮切果蔬加工與保鮮專場”為您提供來自零售和鮮切加工保鮮環節的需求與案例分享
主要議題：
誰來參與：
現代超市、副食商場、綠色食品連鎖店和經營專柜、社區連鎖超市和便利店、經銷商、代理商、分銷商、批發市場、集配中心、配送公司、綠色食品專供中心、加工生產企業
、進口商、出口商、駐華采購商、國外駐華使館、電子商務企業、農產品龍頭企業、農民專業合作社、物流、顧問、研究機構、高校、社團、協會、政府機構、媒體、機關單位、部隊、工礦、企事業單位、學校食堂、餐飲飯店、賓館、度假村等團購單位（上海地區）
亞洲新鮮果蔬營銷（上海）峰會2013日程
9月10日 上海美蘭湖會議中心
7:30-9:00 簽到
9:00-9:20主辦方致辭
9:20-9:50主題演講：
中國作為全球最具活力的新鮮果蔬市場，對全球市場產生的巨大影響
9:50-10:20市場預測：
作為擁有13億人口的消費大國，中國消費者對新鮮果蔬的消費現狀與趨勢預測；中國第一大城市上海新鮮果蔬市場介紹與消費者消費習性的分析
10:20-10:50 政策解讀：
中國新鮮果蔬的現代流通模式：解讀2013年中央1號文件對提高新鮮果蔬流通效率的重大意義
10:50-11:00 快速交換名片環節
11:00-11:20 茶歇、參觀展示會
11:20-12:00 領袖對話：
全球果蔬供應商如何進入中國市場并保持市場份額
12:00-12:10 快速交換名片環節
12:10-13:30 自助午餐、參觀展示會
13:30-14:00 主題演講：
新鮮果蔬品牌營銷的關鍵：如何更有效的利用包裝傳達增值信息
14:00-14:30 主題演講：
新鮮果蔬代理商如何保持市場競爭力并持續增長業績
14:30-15:00 主題演講:
零售采購的策略：大型連鎖超市如構建良好的新鮮果蔬采購供應鏈
15:00-15:10 快速交換名片環節
15:10-15:30茶歇、參觀展示會
15:30-16:10 領袖對話：
中國新鮮果蔬未來五年零售渠道趨勢發展的探討
16:10-16:40 市場動態：
來自亞太地區最新的新鮮果蔬市場的市場動態和產品信息
16:40-17:10 市場動態：
來自歐美地區最新的新鮮果蔬市場的市場動態和產品信息
17:10-17:40 采購需求發布：
上海部分大型連鎖超市聯合發布2014年新鮮果蔬采購需求及供應商資質要求
沃爾瑪、家樂福、世紀聯華、歐尚、卜蜂蓮花、樂購、大潤發、農工商、物美、好又多、華聯吉買盛、上海城市超市、家得利、永輝
17:40-17:50 主辦方致辭
18:30-20:30 宜鮮網權威發布：
年度“最受上海市場歡的十大迎果蔬榜”發布及頒獎盛典
上海亞果會2013歡迎酒會
9月11日 上海美蘭湖會議中心
零售商專場
7:30-9:00 簽到
9:00-9:10 大會主席致辭
9:10-9:40 主題演講：
生鮮經營的思路變革及趨勢
9:40-10:20 案例分享：
零售商如何令他們的新鮮果蔬對消費者更具吸引力
10:20-10:50主題演講：
零售商如何推進安全放心新鮮果蔬農超對接流通模式
10:50-11:00快速交換名片環節
11:00-11:20茶歇、參觀展示會
11:20-12:00領袖對話：
“農超對接”示范項目超市及農村專業合作社分享農超對接經驗
12:00-13:30 自助午餐、參觀展示會
鮮切果蔬加工與保鮮專場
7:30-9:00 簽到
9:00-9:10 大會主席致辭
9:10-9:40 主題演講：
中國鮮切果蔬消費現狀與未來市場展望
9:40-10:20 案例分享：
鮮切果蔬加工的新工藝
10:20-10:50 案例分享：
鮮切果蔬保鮮的新技術
10:50-11:00 快速交換名片環節
11:00-11:20茶歇、參觀展示會
11:20-12:00 領袖對話：
如何從供應鏈各環節保障鮮切果蔬的安全、風味與品質，讓消費者享受到舌尖上的美味？
討論嘉賓：
農產品種植者、包裝商、分銷商、運輸商、進口商、出口商、零售商、飲食服務經營者代表
12:00-13:30 自助午餐、參觀展示會
13:30-17:00 參觀上海龍吳路進口果蔬批發交易市場
上海龍吳進口果蔬批發交易市場是華東最大的進口果蔬批發交易市場。是由上海曹安菜籃子股份有限公司、上海起帆科技股份有限公司和上海申宏公司共同發起、投資、組建的，以經營進口果蔬為主、國內精品果蔬為輔的，與國際果蔬市場接軌的大型批發交易市場。交易市場位于黃浦江上游龍吳港務公司區內，東臨龍吳港務公司碼頭，西沿即將拓寬的上海市南北主干道之一——龍吳路，市場占地總面積規劃25萬平方米，交通十分便捷。市場內設有海關、商檢、動植物檢疫、衛生檢驗、銀行、稅務、代客報關、運輸、冷藏庫等配套服務機構。
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「iFresh Shanghai 上海亞果會」大會組委會
上海宜鮮信息科技有限公司
電話：86-21-61521540,86-21-61521542
傳真：86-21-51861532
郵箱：fair@ifreshinfo.com
地址：中國上海市高逸路105號逸仙大廈511室
大會官網：www.ifreshfair.cn
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