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    冷藏車(chē)的作用
    2015-7-4 中國(guó)冷鏈物流網(wǎng)(www.www.kk7885.com)
    冷藏車(chē)不是冷庫(kù)冷凍機(jī)組主要是保溫的
      冷藏車(chē)不是冷庫(kù),在許多人的概念里冷藏車(chē)上的冷凍機(jī)組是可以隨意將裝入車(chē)廂內(nèi)的貨物冷凍或加熱至其所必要的溫度。其實(shí)冷凍機(jī)組是用來(lái)保持貨物的溫度,而不是用來(lái)降低貨物溫度的。有點(diǎn)類(lèi)似過(guò)去賣(mài)冷飲時(shí)用的棉被,將貨物包起來(lái),以保持冷飲的溫度。而冷藏車(chē)則是當(dāng)外界溫度通過(guò)輻射、傳導(dǎo)、對(duì)流進(jìn)入冷藏車(chē)的廂體內(nèi)時(shí),就會(huì)被制冷機(jī)組吹出的冷氣帶走,隔絕熱源進(jìn)入貨物,以保證貨物的溫度。
      貨物需要的是必要運(yùn)輸溫度否則可能變質(zhì)
      如果將溫度過(guò)高或者過(guò)低的貨物裝入冷藏車(chē)的車(chē)廂,再將制冷機(jī)組設(shè)定到所運(yùn)輸貨物必要的運(yùn)輸溫度,想通過(guò)一定時(shí)間將貨物溫度降至或升至其所必要的溫度。這樣做只能事實(shí)卻相反,貨物不但溫度降不下來(lái)(或升不上去),反而會(huì)使貨物損壞或變質(zhì)。
      制冷機(jī)組吹出的冷氣會(huì)使貨物溫度發(fā)生變化,貨物的水分就會(huì)流失,就會(huì)導(dǎo)致貨物發(fā)生品質(zhì)變化,從而導(dǎo)致貨物的質(zhì)量下降,存儲(chǔ)期縮短,甚至是貨物的腐敗變壞。
      很有可能你拉的一車(chē)新鮮豆角,到目的地豆角會(huì)更“干”,重量會(huì)減少不少,造成麻煩。這也是為什么冷藏車(chē)一般都去冷庫(kù)拉貨,而很少去田間地頭直接拉貨的原因。
      知道冷藏車(chē)的作用后,希望廣大冷藏車(chē)用戶(hù)能對(duì)冷藏車(chē)正確使用,以保證所運(yùn)貨物的質(zhì)量。
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