冷庫設計案例
一、冷庫耗冷量的計算
（一） 各間的建筑面積
由設計說明書可知：
1、 預冷間的建筑面積：180＋96＝276㎡
2、 冷藏間的建筑面積：192㎡
3、 凍結間兩間的建筑面積：2×48＝96㎡
4、 貯冰間的建筑面積：192㎡
（二）室內外計算參數
1、窒內計算溫度
凍結間：-23℃
冷藏間：-18℃
預冷間：-4℃
貯冰間：-4℃
2、窒外計算溫度
取夏季空氣調節平均溫度，查表有湛江夏季空氣調節日平均溫度為30℃
（三）庫房耗冷量的計算
1.計算各房間圍護結構傳熱耗冷量Q1
圍護結構傳熱系數K的確定：
屋頂：
屋蓋（上→下 ）
（1）40厚預制混凝土板
（2）180厚空氣間層
（3）二氈三油
（4）冷底子油一道
（5）20厚水泥沙漿抹面
（6）30厚鋼筋混凝土屋蓋
（7）1500厚空氣間層
（8）聚氯乙烯農用薄膜
（9）250厚聚氯苯乙烯泡沫塑料
（10）二氈三油
（11）冷底子油一道
（12）20厚水泥沙漿抹面
（13）80厚預制鋼筋混凝土板
K1= = ≈2.1大卡/米2·時·℃
K2= = ≈2.5大卡/米2·時·℃
K3= = ≈0.14大卡/米2·時·℃
屋頂總傳熱系數為：K= = ≈0.125大卡/米2·時·℃
外墻：
（1）20厚水泥沙漿抹面
（2）240厚磚墻
（3）20厚水泥沙漿抹面
（4）冷底子油一道
（5）隔汽層 凍結間：二氈三油
預冷間：一氈二油
儲冰間：一氈二油
冷藏間：一氈二油
（6）隔熱層 凍結間：250厚聚苯乙烯泡沫塑料
預冷間：100厚聚苯乙烯泡沫塑料
儲冰間：150厚聚苯乙烯泡沫塑料
冷藏間：200厚聚苯乙烯泡沫塑料
（7）防潮層 凍結間：二氈三油
預冷間：一氈二油
儲冰間：一氈二油
冷藏間：一氈二油
（8）240厚預制混凝土磚墻
（9）20厚水泥沙漿抹面
凍結間：K= ≈0.127大卡/米2·時·℃
預冷間：K= ≈0.264大卡/米2·時·℃
貯冰間：K= ≈0.195大卡/米2·時·℃
冷藏間：K= ≈0.154大卡/米2·時·℃
內墻：
（1）20厚水泥沙漿抹面
（2）240厚預制混凝土磚墻
（3）20厚水泥沙漿抹面
（4）冷底子油一道
（5）一氈二油
（6）隔熱層 凍結間：250厚聚苯乙烯泡沫塑料
貯冰間：150厚聚苯乙烯泡沫塑料
冷藏間：200厚聚苯乙烯泡沫塑料
（7）一氈二油
（8）240厚預制混凝土磚墻
（9）20厚水泥沙漿抹面
凍結間：K= ≈0.128大卡/米2·時·℃
貯冰間：K= ≈0.196大卡/米2·時·℃
冷藏間：K= ≈0.155大卡/米2·時·℃
地坪：
地坪（上→下）
（1） 80厚鋼筋混凝土面層
（2） 15厚水泥沙漿抹面
（3） 一氈二油
（4） 隔熱層 凍結間：250厚軟木
預冷間：150厚軟木
貯冰間：200厚軟木
冷藏間：200厚軟木
（5）二氈三油
（6）冷底子油一道
（7）15厚水泥沙漿抹面
（8）100厚預制鋼筋混凝土板
（9）架空層
（10）60厚100號混凝土墊層
（11）素土夯實
凍結間：K= ≈0.214大卡/米2·時·℃
預冷間：K= ≈0.319大卡/米2·時·℃
貯冰間：K= ≈0.253大卡/米2·時·℃
冷藏間：K= ≈0.253大卡/米2·時·℃
圍護結構傳熱面積的確定
1． 預冷間的傳熱面積
F北＝36 × 4.2=151.2㎡
F 西＝5×4.2=21㎡ F西=F東
F地=276㎡ F頂=F地
2． 凍結間的傳熱面積
F北＝12×4.2＝50.4㎡ F北=F南
F 西＝8×4.2＝33.6㎡ F西=F東
F地=96㎡ F頂=F地
3.冷藏間的傳熱面積
F北＝12×4.2＝50.4㎡ F北=F南
F東＝16×4.2＝67.2㎡ F西=8×4.2=33.6㎡
F地=192㎡ F頂=F地
4.貯冰間的傳熱面積
F南＝12×4.2＝50.4㎡
F 西＝16×4.2＝67.2㎡
F地=192㎡ F頂=F地
維護結構耗冷量Q1的計算:
室外計算溫度tw=30℃，凍結間的庫房溫度tn= -23℃，冷藏間的庫房溫度tn= -18℃
貯冰間的庫房溫度tn= -4℃，預冷間的庫房溫度tn= -4℃ 理魚間的溫度tn= 0℃
溫差修正系數：庫房與房外大氣之間取n=1.0，庫房與川堂之間取n=0.7 庫房與庫房之間取n＝0.7
表有太陽輻射影響的晝夜平均當量溫度td有：
td北=2.4℃，td南=3.1℃，td東=5.0℃，td西=5.0℃
各個房間的耗冷量有：
凍結間：
北：Q1=n·K·F·（tZP-tn）=0.127*50.4*[-4-(-23)]*0.7=85大卡/小時
南：Q1=n·K·F·（tZP-tn）=0.127*50.4*[(30+3.1)-(-23)]*1.0= 359大卡/小時
西：Q1=n·K·F·（tZP-tn）=0.127*33.6*[-4-(-23)]*0.7=57大卡/小時
東：Q1=n·K·F·（tZP-tn）=0.127*33.6*[-18-(-23)]*0.7=15大卡/小時
地坪：Q1=n·K·F·（tZP-tn）=0.214*96*[30-(-23)]*1.0=1089大卡/小時
頂：Q1=n·K·F·（tZP-tn）=0.125*96*[30-(-23)]*1.0=636大卡/小時
總Q1=85+359+57+15+1089+636=2241大卡/小時
預冷間：
北：Q1=n·K·F·（tZP-tn）=0.264*151.2*[0-(-23)]*0.7=643大卡/小時
西：Q1=n·K·F·（tZP-tn）=0.264×21×[（30+5）-(-4)] ×1.0=216大卡/小時
東：Q1=n·K·F·（tZP-tn）=0.264×21×[（30+5）-(-4)] ×1.0=216大卡/小時
地坪：Q1=n·K·F·（tZP-tn）=0.319×276×[30-(-4)] ×1.0=2993大卡/小時
屋頂：Q1=n·K·F·（tZP-tn）=0.125×276×[30-(-4)] ×1.0=1173大卡/小時
總Q1=643+216+216+2993+1173=5241大卡/小時
冷藏間：
北：Q1=n·K·F·（tZP-tn）=0.154×50.4×[（-4）-（-18）] ×0.7=76大卡/小時
南：Q1=n·K·F·（tZP-tn）=0.154×50.4×[(30+3.1)-（-18）] ×1.0=397大卡/小時
西：Q1=n·K·F·（tZP-tn）=0.154×33.6×[（-4）-（-18）] ×0.7=51大卡/小時
東：Q1=n·K·F·（tZP-tn）=0.154×67.2×[（30+5）-（-18）] ×1.0=548大卡/小時
地坪：Q1=n·K·F·（tZP-tn）=0.253×192×[30-（-18）] ×1.0=2332大卡/小時
屋頂：Q1=n·K·F·（tZP-tn）=0.125×192×[30-（-18）] ×1.0=1152大卡/小時
總Q1=76+397+51+548+2332+1152=4556大卡/小時
貯冰間：
南：Q1=n·K·F·（tZP-tn）=0.195×50.4×[（30+3.1）-（-4）] ×1.0=365大卡/小時
西：Q1=n·K·F·（tZP-tn）=0.195×67.2×[（30+5）-（-4）] ×1.0=511大卡/小時
屋頂：Q1=n·K·F·（tZP-tn）=0.125×192×[30-（-4）] ×1.0=816大卡/小時
地坪：Q1=n·K·F·（tZP-tn）=0.253×192×[30-（-4）] ×1.0=1652大卡/小時
總Q1=365+511+816+1652=3344大卡/小時
食品冷加工或儲存時的耗冷量Q2的計算
食品冷加工或儲存時的耗冷量Q2的計算公式為：Q2=Q2a+Q2b+Q2c+Q2d
（一） 食品在冷凍加工時的耗冷量：
預冷間：
Q2= + = =128大卡/小時
凍結間：
Q2= + = =180.8大卡/小時
其中G--食品每日加 | 
